Pour les bars, cavistes et restaurants
Les habillages de nos bières commercialisées dans notre Brewpub* à Rivesaltes, mais aussi dans les restaurants, les bars et chez les cavistes mettent en valeur les monuments et paysages emblématiques de la ville de Rivesaltes à laquelle nous sommes particulièrement attachés.
*Brewpub : Bar vendant de la bière brassée sur place.
XOT BLONDE BIO
Fine et fruitée – Alc. : 4,5% vol. / EBC : 12 / IBU : 10
Dégustation : Robe pâle, dorée et brillante. Bière fruitée aux arômes de malt et d’agrumes. Blonde légère et désaltérante, très facile à boire.
Accords mets & bière : Sushis, crudités et tapas
Disponible en fûts 30 Litres, bouteilles 33CL et 75CL
XOT Blanche BIO
Soyeuse et fraîche – Alc. : 5% vol. / EBC : 8 / IBU : 12
Dégustation : Robe jaune pâle avec une opalescence naturelle due à la présence du blé. Bière intense aux arômes de banane, d’ananas frais, de pain chaud, d’agrumes et d’épices. Bouche ample et fruitée avec une finale légèrement acidulée.
Accords mets & bière : Crustacés, poissons grillés ou tarte au citron
Disponible en fûts 30 Litres, bouteilles 33CL et 75CL
XOT Ambrée BIO
Ronde et fruitée – Alc. : 5,5% vol. / EBC : 26 / IBU : 19
Dégustation : Robe ambrée à reflets rouges cuivrés. Bière ronde aux arômes de céréales toastées, de caramel mêlés de notes boisées. Bouche gourmande et bien équilibrée avec une finale sur la fraîcheur avec des saveurs d’écorces d’oranges confites.
Accords mets & bière : Charcuteries, fromages à pâte pressée, crème catalane ou macaron caramel beurre salé
Disponible en fûts 30 Litres, bouteilles 33CL et 75CL
XOT IPA BIO
Houblonnée et fruitée – Alc. : 5,5% vol. / EBC : 16 / IBU : 40
Dégustation : Robe blonde dorée soutenue. Cette India Pale Ale bien fruitée aux parfums de pamplemousse rose, de litchi avivés de notes épicées et florales, offre une finale agréablement houblonnée.
Accords mets & bière : Grillades, plats épicés ou fromages bleus.
Disponible en fûts 30 Litres, bouteilles 33CL et 75CL